H e n r i  •  A. O. C.  Côtes-du-Rhône • Rouge •

CÉPAGES • Grenache noir 60% • Syrah 20% • Cinsault 20% ou Carignan 20%.
Vin léger aux arômes fruités, souple et peu tannique, idéal pour vos apéritifs d'été ou petits repas conviviaux.

TERROIR
Nos Grenaches sont sur des galets roulets de l'ancien lit du gardon. Les syrah sur les argiles, leur donne une belle fraicheur et longueur aromatique. Les cinsault et les carignans sont sur les coteaux constitués d'épandage caillouteux, en bord de garrigue.

VINIFICATION
Pour cette cuvée, nous utilisons la fraicheur, la faible teneur en alcool et en tanins des vins
de presses. Pour garder ce côté fruité, nous ne vinifions pas au delà de 24°C.
Nous accentuons le côté fruité, en ajoutant une pointe de Cinsault ou de Carignan vin de goutte.

ÉLEVAGE
Pas d'élevage en fût pour cette cuvée. Elle est mise en bouteille au printemps.

CARACTÉRISTIQUES
Teneur en alcool, 13.5º maximum, moins quand c'est possible
 Labels viticoles : Haute Valeur Environnementale 3                                                     Contient des sulfites                                                                                                                  Ne contient ni œuf ni produits à base d'œuf                                                                           Ne contient ni lait ni produits à base de lait.