S é r i n e  •  A. O .C.  Côtes-du-Rhône • Rouge •

CÉPAGES • Grenache noir 50% • Syrah 50%
Issu de petit rendement, Sérine est un vin de terroir et de caractère

TERROIR
Vieux grenaches sur galets roulés pour des maturités optimales et syrah sur épandage caillouteux sous sol argileux pour des vins tout en fraicheur.

VINIFICATION
Issu de faible rendement et, la macération à froid permet d'obtenir des arômes de fruits frais, des tanins fins et de garder l'équilibre avec l'alcool, suivi d'une extraction douce à base de pigeage et remontages légers.

ÉLEVAGE
Elevé 100% foudre pendant 9 mois.

CARACTÉRISTIQUES
Teneur en alcool : 13.5º à 14.5°
Contient des sulfites                                                                                                                                                              Ne contient ni œuf ni produits à base d'œuf                                                                                                                        Ne contient ni lait ni produits à base de lait